@book{50944,
	author = {Penoni, A.S. and Escola Superior de Agricultura de Lavras, MG (Brasil)},
	title = {Modificacoes na composicao quimica e atividade antibacteriana de duas cultivares de alho (Allium sativum L.)durante o armazenamento pos-colheita em condicoes ambientais},
	year = {1993. },
	address = {Lavras, MG (Brasil): },
	note = {20 tables; 15 graphs; Summaries (Eng, Por)}
}