TY  - BOOK
AU  - Penoni,A.S.
ED  - Escola Superior de Agricultura de Lavras, MG (Brasil)
TI  - Modificacoes na composicao quimica e atividade antibacteriana de duas cultivares de alho (Allium sativum L.)durante o armazenamento pos-colheita em condicoes ambientais
PY  - 1993///.
CY  - Lavras, MG (Brasil): 
KW  - Alho
KW  - Composicao Quimica
KW  - Armazenamento
KW  - Pos-Colheita
KW  - Condicao Ambiental
N1  - 20 tables; 15 graphs; Summaries (Eng, Por)
ER  -