Coelho, A.H.R. <br/><br/>
Efeito da idade de colheita sobre o grau de deterioracao fisiologica e composicao quimica das raizes de tres cultivares de mandioca (Manihot esculenta Crantz) 

 - Lavras, MG (Brasil):   1992.  
 - 107 p. 
<br/><br/> 13 tables; 22 graphs; Bibliography p. 83-96 (69 ref.); Summaries (Eng, Por) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Mandioca<br/>Colheita<br/>Armazenamento<br/>Deterioracao<br/>Composicao Quimica<br/>Raiz<br/>Pos-Colheita