TY - BOOK AU - Silva,S.de M. ED - Escola Superior de Agricultura de Lavras, MG (Brasil) TI - Conservacao pos-colheita do limao 'Tahiti' (Citrus latifolia Tanaka): uso de choque frio, atmosfera modificada e refrigeracao - aplicacao de modelagem matematica PY - 1993///. CY - Lavras, MG (Brasil): KW - Limao Taiti KW - Pos-Colheita KW - Armazenamento KW - Frio KW - Controle Termico KW - Refrigeracao KW - Modelo Matematico N1 - 36 tables; 12 graphs; Bibliography p. 96-112 (97 ref.); Summaries (Eng, Por) ER -