TY  - BOOK
AU  - Alves,R.E.
ED  - Escola Superior de Agricultura de Lavras, MG (Brasil)
TI  - Acerola (Malpighia emarginata D.C.): fisiologia da maturacao e armazenamento refrigerado sob atmosfera ambiente e modificada
PY  - 1993///.
CY  - Lavras, MG (Brasil): 
KW  - Acerola
KW  - Maturacao
KW  - Tecnologia de Alimento
KW  - Armazenamento
KW  - Refrigeracao
KW  - Atmosfera
KW  - Caracteristicas Agronomicas
N1  - 14 tables; 21 graphs; Bibliography p. 79-95 (110 ref.); Summaries (Eng, Por)
ER  -