@book{52430,
	author = {Abreu, V.S. de and Universidade Federal Fluminense, Niteroi, RJ (Brasil). Depto. de Tecnologia dos Alimentos},
	title = {Avaliacao da qualidade das conservas de sardinhas a nivel de comercio varejista},
	year = {1988. },
	address = {Niteroi, RJ (Brasil): }
}