Martins, N.A.L.

Determinacao quantitativa de histamina em atum, bonito e cavalinha enlatados, por fluorimetria - Niteroi, RJ (Brasil): 1986. - 84 p.

76 ref.; Summaries (Eng, Por)


Atum
Bonito
Cavalinha
Enlatado
Histamina
Analise de Alimento
Intoxicacao