Martins, N.A.L.
Determinacao quantitativa de histamina em atum, bonito e cavalinha enlatados, por fluorimetria
- Niteroi, RJ (Brasil): 1986.
- 84 p.
76 ref.; Summaries (Eng, Por)
Atum
Bonito
Cavalinha
Enlatado
Histamina
Analise de Alimento
Intoxicacao