Nota sobre as tecnicas de depuracao de ostras para comercializacao - Araboshi, S.; Bastos, A.A.; Sinque, C.; Instituto de Pesca, Sao Paulo, SP (Brasil) (Sao Paulo, SP (Brasil), 1976)
5 illus.; 8 ref.; Summaries (Eng, Por)
Keywords: Toxicologia de Alimento; Microbiologia de Alimento; Comercializacao; Ostra; Contaminacao Bacteriana; Depuracao; Raio Ultravioleta; Sao Paulo