TY  - BOOK
AU  - Nazato,R.E.S.
ED  - Centro de Energia Nuclear na Agricultura, Piracicaba, SP (Brasil)
TI  - Uso de radiacao gama do cobalto-60 para aumentar a vida de prateleira de paes de forma fatiados e embalados
PY  - 1991///.
CY  - Piracicaba, SP (Brasil): 
KW  - Pao
KW  - Preservacao de Alimento
KW  - Embalagem
KW  - Raio Gama
KW  - Cobalto
N1  - 16 illus.; 13 tables; 26 ref.; Summaries (Eng, Por)
ER  -