Guida, V.F.A.A. <br/><br/>
Influencia da temperatura, fluxo do ar e altura da camada de graos na secagem de cafe (Coffea arabica L.)despolpado em secador experimental de camada fixa 

 - Lavras, MG (Brasil):   1994.  
 - p. 57 
<br/><br/> 12 graphs; 5 tables; Summaries (Eng, Por); 34 ref. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cafe<br/>Tecnologia de Alimento<br/>Secagem