Chitarra, M.I.F. Chitarra, A.B. <br/><br/>
Pos-colheita de frutos e hortalicas: fisiologia e manuseio 

 - Lavras, MG (Brasil):   FAEPE,   1990.  
 - 293 p. 
<br/><br/> 89 illus.; 53 tables; 27 graphs; Summary (Por) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Fruta<br/>Hortalica<br/>Pos-Colheita<br/>Fisiologia Vegetal<br/>Armazenamento