TY  - BOOK
AU  - Chesca,A.C.
ED  - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba, SP (Brasil)
TI  - Equipamento experimental para determinacao de isotermas de adsorcao de farinaceos
PY  - 1995///.
CY  - Piracicaba, SP (Brasil): 
KW  - Farinha
KW  - Soja
KW  - Mandioca
KW  - Fuba
KW  - Equipamento
KW  - Umidade
KW  - Adsorcao
N1  - Summaries (Eng, Por); 53 illus.; 20 tables; 41 ref
ER  -