Lopes-Shikida, S.A.R.
Isolamento, selecao e preservacao de fungos produtores de pectinases
- Piracicaba, SP (Brasil): 1995.
- 122 p.
Summaries (Eng, Por); 36 tables; 13 illus. Bibliography p. 111-122
Pectina
Fungo
Isolamento
Atividade Enzimica
Microrganismo