TY  - BOOK
AU  - Bohatch,A.
ED  - Empresa Paranaense de Assistencia Tecnica e Extensao Rural, Curitiba, PR (Brasil)
TI  - Cerveja: Fabricacao em pequena escala
PY  - 1994///.
CY  - Curitiba, PR (Brasil): 
KW  - Cerveja
KW  - Tecnologia de Alimento
N1  - 22 illus.; 30 ref
ER  -