Marques, J.F. El Dash, A. Vieira, L.F. Chang, Y.K.
Impactos economicos e tecnologicos na politica de substituicao parcial da farinha de trigo por sucedaneos
- Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 1984.
- 48 p.
15 tables
Farinha de Trigo
Farinha
Mandioca
Sorgo
Analise Economica