Impactos economicos e tecnologicos na politica de substituicao parcial da farinha de trigo por sucedaneos - Marques, J.F.; El Dash, A.; Vieira, L.F.; Chang, Y.K. (Rio de Janeiro, RJ (Brasil), 1984)
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Keywords: Farinha de Trigo; Farinha; Mandioca; Sorgo; Analise Economica