O amido de pau-pedra, alimento barbaro do Nordeste semi-arido - Rosa, J. da N.S.; Cavalcanti, M. da C.P.B.; Instituto Nacional de Tecnologia, Rio de Janeiro, GB (Brasil) (Rio de Janeiro, GB (Brasil), 1953)
5 ref.; Summary (Por)
Keywords: Alimento; Amido; Valor Nutritivo; Seca