Schiocchet, M.A.

Influencia do grau de umidade na colheita e do armazenamento na qualidade de graos de arroz submetidos ou nao a parboilizacao - Botucatu, SP (Brasil): 1997. - 111 p.

Bibliography p. 96-111; 22 tables; Summaries (Eng, Por)


Arroz
Parboilizacao
Colheita
Armazenamento
Qualidade