TY  - BOOK
AU  - Moura,M.L.
ED  - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba, SP (Brasil)
TI  - Efeitos de niveis de O2 e CO2 na conservacao pos-colheita de tomate (Lycopersicon esculentum)cv. Agriset colhido em estadio intermediario de maturidade
PY  - 1997///.
CY  - Piracicaba, SP (Brasil): 
KW  - Tomate
KW  - Oxigenio
KW  - Gas Carbonico
KW  - Preservacao de Alimento
KW  - Pos-Colheita
KW  - Armazenamento
KW  - Analise Quimica
KW  - Analise de Alimento
KW  - Maturidade
N1  - Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 45-57; 11 tables
ER  -