Silva, J.R. da Souza, S.P. de Casas de farinha - Joao Pessoa, PB (Brasil): 1982. - 36 p. 22 illus.; 12 ref. Subjects--Topical Terms: FarinhaMandiocaAlimentoTecnologia de AlimentoIndustria CaseiraProduto de Origem VegetalTecnologia ApropriadaProcessamento