Casas de farinha - Silva, J.R. da; Souza, S.P. de; Empresa de Assistencia Tecnica e Extensao Rural do Estado da Paraiba, Joao Pessoa (Brasil) (Joao Pessoa, PB (Brasil), 1982)
22 illus.; 12 ref.
Keywords: Farinha; Mandioca; Alimento; Tecnologia de Alimento; Industria Caseira; Produto de Origem Vegetal; Tecnologia Apropriada; Processamento