Roncatto, M.C. <br/><br/>
Atividade de peroxidases, quitinases, Beta 1,3-Glucanases e alteracoes no perfil eletroforetico de peroxidases em milho (Zea mays)e sorgo (Sorghum bicolor)tratados com Saccharomyces cerevisiae 

 - Piracicaba, SP (Brasil):   1997.  
 - 108 p. 
<br/><br/> Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 86-108; 18 illus. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Milho<br/>Sorgo<br/>Enzima<br/>Fermento<br/>Analise Quimica<br/>Atividade Enzimica