TY - BOOK ED - Servico Nacional de Aprendizagem Rural, Curitiba, PR (Brasil). Administracao Regional do Estado do Parana TI - Piscicultura: como preparar e conservar peixes; manual do trabalhador PY - 1995///. CY - Curitiba, PR (Brasil): KW - Peixe KW - Culinaria KW - Preservacao de Alimento KW - Defumacao N1 - 67 illus ER -