00998nam a22002897a 4500 BR9803695 BR-BrBNA 20230928100000.0 ta 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d BR-BrBNA por Biblioteca Nacional de Agricultura (Por) Q04; Q03 1215 1215 BR9803695 Cardarelli, H.R. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba, SP (Brasil) Tese (Mestre em Ciencias) Conservacao do extrato fluido de castanha-do-para (Bertholletia excelsa), com enfase no desenvolvimento microbiano, acidez titulavel e ph Piracicaba, SP (Brasil): 1998. 116 p. Bibliography p. 81-92; 9 illus.; 20 tables; Summaries (Eng, Por) Castanha do Para Analise Quimica Pasteurizacao Microbiologia de Alimento 202309 Lucia 55 Lucia Elande BK 59727 59727 0 AGRIS 0 0 AGROBASE 41918 41918 0 1215 BR9803695 1215 BR9803695 2023-09-25 01 BK 0 2023-09-25 Portaria Interministerial nº 164/94