@book{59735,
	author = {Uderman, S. and Fundacao Centro de Projetos e Estudos, Salvador, BA (Brasil)},
	title = {A agroindustria processadora de frutas e hortalicas no Estado da Bahia},
	year = {1994. },
	address = {Salvador, BA (Brasil): },
	note = {30 ref.; 10 tables}
}