@book{59774,
	author = {Silva, A.A. da and Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte (Brasil). Escola de Veterinaria},
	title = {Efeito de sais estabilizantes e do periodo de estocagem nas caracteristicas fisico-quimicas do leite congelado caprino},
	year = {1996. },
	address = {Belo Horizonte, MG (Brasil): },
	note = {Bibliography (100 ref.); Summaries (Eng, Por); 10 tables}
}