TY  - BOOK
AU  - Carvalho,C.R.de
ED  - Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte (Brasil). Escola de Veterinaria
TI  - Atividade antimicrobiana de bacterias lacticas de embutidos curados, frente a Staphylococcus aureus
PY  - 1996///.
CY  - Belo Horizonte, MG (Brasil): 
KW  - Alimento Animal
KW  - Microbiologia de Alimento
KW  - Acido Latico
KW  - Contaminacao Bacteriana
N1  - Bibliography (141 ref.); Summaries (Eng, Por); 3 tables
ER  -