TY  - BOOK
AU  - Boaventura,A.C.
ED  - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba, SP (Brasil)
TI  - Avaliacao quimica, proteica e biodisponibilidade de calcio nas folhas de couve-manteiga, couve-flor e espinafre
PY  - 1998///.
CY  - Piracicaba, SP (Brasil): 
KW  - Couve
KW  - Couve-Flor
KW  - Espinafre
KW  - Analise Quimica
KW  - Proteina
KW  - Calcio
KW  - Folha
KW  - Valor Nutritivo
N1  - 39 ref.; 11 illus.; Summaries (Eng, Por)
ER  -