Giranda, R. do N. Aspectos qualitativos de cafes (Coffea arabica, L.)submetidos a diferentes processos de secagem - Lavras, MG (Brasil): 1998. - 83 p. 47 ref.; 39 tables; 11 illus.; Summaries (Eng, Por) Subjects--Topical Terms: CafeSecagemQualidadeProcessamento