TY  - BOOK
ED  - Universidade Estadual de Campinas, SP (Brasil)
ED  - Simposio Latino Americano de Ciencia de Alimentos
TI  - Simposio Latino Americano de Ciencia de Alimentos; avancos e perspectivas
PY  - 1995///.
CY  - Campinas, SP (Brasil): 
KW  - Bromatologia
KW  - Analise de Alimento
KW  - Analise Quimica
KW  - Tecnologia de Alimento
N1  - Summary only
ER  -