Qualidade do leite do Centro-Oeste brasileiro - Carvalho, A.L. de; Tanezini, C.A.; Costa, F.M.A.; Pontes, I. dos S.; Rocha, J. de M.; Cerqueira, M.B.S.; D'Alessandro, W.T. (Goiania, GO (Brasil), 1995)
84 tables; 37 graphs; Several bibliography
Keywords: Leite; Proteina; Gordura; Qualidade