Vieira, T.M.F. de S. <br/><br/>
Estabilidade oxidativa de oleos vegetais refinados: efeito do aquecimento por microondas 

 - Piracicaba, SP (Brasil):   1998.  
 - 70 p. 
<br/><br/> Summaries (Eng, Por); 17 tables; 25 illus.; Bibliography p. 63-70 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Oleo Vegetal<br/>Aquecimento<br/>Microondas<br/>Oxidacao