Avaliacao quimica da casca e cilindro central do abacaxi (Smooth Cayenne), visando seu aproveitamento na alimentacao humana
- Lavras, MG (Brasil): 1998.
- 63 p.
Bibliography p. 51-60; Summaries (Eng, Por)
Abacaxi Composicao de Alimento Suplemento Alimentar Composicao Quimica