@book{60898,
	author = {Lima, U. de A.(coord.) and Fundacao de Estudos Agrarios Luiz de Queiroz, Piracicaba, SP (Brasil)},
	title = {Agroindustrializacao de frutas},
	year = {1998. },
	address = {Piracicaba, SP (Brasil): },
	note = {44 ref.}
}