@book{60935,
	author = {Centro Nacional de Pesquisa de Agroindustria Tropical, Fortaleza, CE (Brasil) and Simposio Avancos Tecnologicos na Agroindustria Tropical},
	title = {Simposio Avancos Tecnologicos na Agroindustria Tropical; anais},
	year = {1998. },
	address = {Fortaleza, CE (Brasil): }
}