TY  - BOOK
AU  - Geocze,M.L.A.
ED  - Universidade Federal de Vicosa, MG (Brasil)
TI  - Efeitos de extrato de levedura, pH e outros fatores sobre a poligalacturonase de Penicillium expansum
PY  - 1994///.
CY  - Vicosa, MG (Brasil): 
KW  - Fungo
KW  - Levedura
KW  - PH
KW  - Extrato
KW  - Enzima
KW  - Atividade Enzimica
KW  - Industria Agricola
N1  - Bibliography p. 49-54; 6 illus.; Summary (Por)
ER  -