Antoniolli, L.R. <br/><br/>
Remocao da adstringencia e armazenamento refrigerado de frutos de caquizeiro (Diospyros kaki L.)cv. Giombo 

 - Piracicaba, SP (Brasil):   1999.  
 - 83 p. 
<br/><br/> Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 11 illus. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Caqui<br/>Fruto<br/>Armazenamento de Alimento<br/>Refrigeracao<br/>Qualidade<br/>Embalagem