Alteracoes fisiologicas e qualitativas em macas cv. Fuji armazenadas sob atmosfera controlada - Argenta, L.C.; Universidade Federal de Vicosa, MG (Brasil) (Vicosa, MG (Brasil), 1999)
Bibliography p. 131-144; Summaries (Eng, Por); 39 illus.; 11 tables
Keywords: Maca; Armazenamento; Qualidade; Maturacao; Atmosfera; Perda Pos-Colheita; Disturbio Fisiologico