Monteiro, V.S.
Avaliacao da qualidade de nectares comum e dietetico de goiaba das variedades Paluma e Pedro Sato
- Piracicaba, SP (Brasil): 1999.
- 110 p.
Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 98-110; 42 tables; 14 illus.
Goiaba
Variedade
Nectar
Qualidade
Analise Quimica
Modelo Matematico
Armazenamento