@book{61873,
	author = {Orsi, S.D. and Empresa de Assistencia Tecnica e Extensao Rural do Distrito Federal, Brasilia (Brasil)},
	title = {Produtos artesanais derivados do leite},
	year = {1996. },
	address = {Brasilia, DF (Brasil): },
	edition = {3.ed.}
}