Doria, R.F. de A. <br/><br/>
Acao antioxidante de extratos etanolicos de alecrim (Rosmarinus officinalis L.)e oregano (Origanum vulgare L.)em oleo de soja submetido a termoxidacao e fotoxidacao 

 - Piracicaba, SP (Brasil):   1999.  
 - 71 p. 
<br/><br/> Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 61-71; 16 illus.; 14 tables 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Oleo Vegetal<br/>Soja<br/>Alecrim<br/>Oregano<br/>Oxidacao