TY - BOOK AU - Leuthie,S.M.F.(org) ED - Servico de Apoio as Micro e Pequenas Empresas de Pernambuco, Recife (Brasil) TI - Produtor de frutas: Serie Praticas Higienicas de Producao, no. 9 PY - 2000///. CY - Recife, PE (Brasil): KW - Fruta KW - Controle de Qualidade KW - Higiene de Alimento N1 - 6 ref.; 12 illus ER -