Dornelas, S.

A coleta a granel de leite refrigerado e suas implicacoes sobre a relacoes contratuais entrew produtor e industria. um estudo de caso - Piracicaba, SP (Brasil): 2000. - 128 p.

Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 122-128; 5 tables


Leite
Controle de Qualidade
Economia Agricola
Industria Agricola