Relatorio de atividades 1996/1997 - EMBRAPA Agroindustria Tropical, Fortaleza, CE (Brasil) (Fortaleza, CE (Brasil), 1999)
41 illus.; 18 tables; Bibliography p. 110-122; 37 illus.; 15 tables
Keywords: Fruta; Projeto de Desenvolvimento; Propriedade Fisico-Quimica; Desenvolvimento Sustentavel