Levantamento do uso de alimentos, desenvolvimento e difusao de alternativas alimentares processadas em nivel de comunidades de baixa renda 

 - Passo Fundo, RS (Brasil):   [nd].  
 - 80 p. 
<br/><br/> Summary (Por); Several bibliography; 19 tables; 8 illus. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Farinha<br/>Trigo<br/>Alimento Alternativo<br/>Nutricao Humana<br/>Culinaria<br/>Moagem<br/>Propriedade Fisico-Quimica