TY  - BOOK
ED  - Universidade de Passo Fundo, RS (Brasil)
TI  - Levantamento do uso de alimentos, desenvolvimento e difusao de alternativas alimentares processadas em nivel de comunidades de baixa renda
PY  - 0000///[nd].
CY  - Passo Fundo, RS (Brasil): 
KW  - Farinha
KW  - Trigo
KW  - Alimento Alternativo
KW  - Nutricao Humana
KW  - Culinaria
KW  - Moagem
KW  - Propriedade Fisico-Quimica
N1  - Summary (Por); Several bibliography; 19 tables; 8 illus
ER  -