TY - BOOK AU - Lima,U.de A. ED - Fundacao de Estudos Agrarios Luiz de Queiroz, Piracicaba, SP (Brasil) TI - Aguardente; fabricacao em pequenas destilarias PY - 1999///. CY - Piracicaba, SP (Brasil): KW - Aguardente KW - Cana de Acucar KW - Destilaria KW - Industria Caseira KW - Fermentacao Alcoolica N1 - Bibliography p. 183-187; 23 illus.; 6 tables ER -