TY  - BOOK
AU  - Leite,R.L.
ED  - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
TI  - Avaliacao da qualidade microbiologica de queijos Minas Frescal e Minas Padrao elaborados com leite proveniente de vacas com mastite subclinica
PY  - 2000///.
CY  - Lavras, MG (Brasil): 
KW  - Vaca
KW  - Leite
KW  - Queijo
KW  - Mamite
KW  - Contaminacao
KW  - Analise Microbiologica
KW  - Higiene de Alimento
N1  - Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 19 illus
ER  -