Silva, C.F.

Diversidade microbiana em graos de cafe (Coffea arabica L.)processados por via seca nas fases pre e pos-colheita - Lavras, MG (Brasil): 2000. - 105 p.

Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 20 tables


Cafe
Grao
Populacao Microbiana
Fungo
Bacteria
Fermento
Pos-Colheita
Minas Gerais