TY  - BOOK
AU  - Fernandes,M.S.
TI  - Manual de boas praticas de fabricacao e garantia da qualidade para a industria agroalimentar; derivados de tomate e de frutas
PY  - 1999///.
CY  - [np]: 
KW  - Tecnologia de Alimento
KW  - Preservacao de Alimento
KW  - Controle de Qualidade
KW  - Higiene de Alimento
N1  - 10 ref
ER  -